WURMBUNT BUNKA
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Dieses Kochmesser ist einzigartig - das "Wurmbunt Bunka" ist ein Unikat und wurde mit höchster Präzision und Hingabe unter Verwendung hochwertigster Materialien hergestellt. Für den Schmied gilt die wurmbunte Schmiedetechnik als eine der schwierigsten. Man spricht darum auch gern vom "Messer der Könige". Das Messer besteht aus vier Bahnen tordiertem also verdrehtem Stahl. Jede dieser Bahnen braucht soviel Zeit wie ein einzelnes "gewöhnliches" Damast-Messer. Diese Bahnen müssen nun aufeinander geschmiedet werden. Das erfordert sehr viel Übung und Gefühl.
Der Wurmbunte Damaststahl hat eine sehr lange europäische Tradition. Es gibt ein schriftliche Überlieferung von Theoderich dem Großen in Ravenna (500 n.Chr.), der von einem Freund ein Schwert als Geschenk bekam. Als er es in die Sonne hielt, zeigte sich der Damast "als ob bunte Würmer an der Klinge herauf kröchen". Daher der legendäre Name Wurmbunt.
Die Klinge ist aus vier Bahnen Torsionsdamast mit 2 x 80 und 2x 120 Lagen geschmiedet (historisch "Wurmbunt" genannt). Die Schneidlage ist aus Monostahl (1.2842er Kohlenstoffstahl) geschmiedet und wird durch eine helleren Monostahl-Lage von dem wurmbunten Damast getrennt.
Der Griff ist aus stabilisierter Mooreiche gefertigt, die aus dem Teufelsmoor, nördlich von Bremen stammt. Das Holz ist etwa 4000 Jahre alt. Zur Klinge hin wird der Griff mit Neusilber abgeschlossen.
Spezifikation
Gesamtlänge: 310mm
Klingenlänge: 155mm
Gewicht: 140g
Klingenstärke: 2mm
Klingenstahl: Wurmbunt Damast (türkischer Damast) mit Schneidlage
Lagenanzahl: 80 + 80 + 120 + 120 + 3
Schneidlage: 1.2842er Kohlenstoffstahl - ca 61 HRC
Klingenabschluss: Neusilber
Griffmaterial: Stabilisierte Mooreiche
Hersteller: MOORSCHMIED
Lieferumfang: Messer "WURMBUNT BUNKA" wie abgebildet, hochwertige Verpackung, Pflegeöl, Zertifikat.
